グランスタ東京、丸の内エリア刷新――"FAV ZAKA"に込めた坂の記憶
JR東日本クロスステーション等の公式プレスリリースをもとにまとめた編集記事です。 · NETOKYO Editorial
約8カ月におよぶ工事期間を経て、2026年9月16日午前10時、東京駅の地下に新しい坂道が生まれた。「グランスタ東京」丸の内エリアのリニューアルオープン。コンセプトは"FAV ZAKA"――かつてこの場所にあった「丸の内坂」の記憶を引き継ぎながら、お気に入りが見つかる場所を目指す。
約1,080平方メートル、26ショップの刷新
今回のリニューアルは2026年1月から約8カ月をかけて行われ、開発面積は約1,080平方メートル。総店舗数は26ショップで、内訳は新規ブランド10、リニューアル・リブランディング11、そのほか既存継続分となる。うち13ショップは東京駅限定ブランドとして展開される。
新規10ブランド、その顔ぶれ
新規出店の顔ぶれは、単なる「新しい店が増えた」以上の意味を持つ。英国王室御用達の紅茶ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」は、日本初となるテイクアウト業態をここで展開する。バターをテーマにしたスイーツ専門店「バター菓子専科 虎子堂」は、人気イラストレーター・坂崎千春氏が手がけたキャラクター「とらのこ」を看板に据える。
メリーチョコレートの新業態「東京喫茶メリー」、ジャージー牛乳スイーツの1号店となる「バターミルクラボ」、三軒茶屋の人気パティスリー「サルカラ」が展開する新業態「ノイ バイ サルカラ」なども名を連ねる。「日本初」「新業態」「1号店」という言葉が並ぶラインナップは、グランスタ東京が単なる駅ナカ商業施設ではなく、ブランドが新しい挑戦をする場として選ばれていることを示している。

既存テナントとの組み合わせ
新規10ブランドの内訳を見ると、「東京喫茶メリー」(メリーチョコレートの新業態)、「マルシェ ブルーム」(花屋イメージのクッキー専門店)、「バターミルクラボ」(ジャージー牛乳スイーツの1号店)、「エリートーキョー」(生ドーナツ新ブランド)、「トウキョウ パスタ ステーション」(毎日製麺イタリアン)、「ア バイト コーヒー」(コーヒー菓子専門)、「ノイ バイ サルカラ」(三軒茶屋の人気パティスリー「サルカラ」の新業態)、「ヒトツブカンロ」と、スイーツ系ブランドが目立つ構成になっている。既存のグランスタ丸の内モールには弁当・惣菜(サカナバッカ、紀ノ国屋アントレ)、スイーツ(BAKE CHEESE TART、茅乃舎)、飲食(築地すし好 和)、雑貨・サービス(TRAVELER'S FACTORY STATION)など多様なテナントが既に揃っており、新規出店はこの既存の骨格に「体験性」と「話題性」を上乗せする形になっている。
スパイラル監修のアートウォール
今回のリニューアルの特徴の一つが「ART WALL by SPIRAL」というアートスペースの新設だ。青山・表参道の複合文化施設「スパイラル」が監修し、テーマは「A Door to Wonder」。初回展示作家は五十嵐彩乃氏(活動名kopfkino)で、自然の造形美と空想を掛け合わせた「空想植物標本」を壁面に展開する。季節ごとに展示が変化する仕掛けが施されており、駅利用者が乗り換えの合間に非日常の風景に触れられる空間として設計されている。
なぜ今、エキナカを刷新するのか
このリニューアルは単独の出来事ではない。東京駅を挟んだ反対側、八重洲口では2026年9月10日に大規模複合施設「TOFROM YAESU」が開業したばかりだ(詳細は別記事参照)。さらに大手町・常盤橋エリアでは三菱地所が「TOKYO TORCH」を進行中で、中心となるトーチタワーは完成すれば日本一の高さ385メートルになる予定で2028年6月の完成を目指している。
つまり2026年9月は、東京駅の八重洲側(大規模再開発)と丸の内側(エキナカ商業刷新)の両方で、ほぼ同時に大きな動きがあった月だった。スケールは異なるが、「東京駅=ターミナル全体の商業力を底上げする」という同じ流れの中に位置づけられる。乗り換えのためだけに通過する駅から、目的地として滞在し回遊する駅へ――東京駅という巨大なターミナルの性格そのものが変わりつつある。
よくある質問
- グランスタ東京丸の内エリアはいつリニューアルしましたか?
- 2026年9月16日午前10時にリニューアルオープンしました。
- 新規出店ブランドにはどんな店がありますか?
- フォートナム・アンド・メイソンの日本初テイクアウト業態、バター菓子専科 虎子堂、東京喫茶メリーなど10ブランドが新規出店しています。
- アートウォールとは何ですか?
- 青山の複合文化施設「スパイラル」監修のアートスペースで、初回は五十嵐彩乃氏(kopfkino)の「空想植物標本」を展示しています。

